- Tên sản phẩm: Tương ớt Gochujang
- Khối lượng: 1kg
- Thành phần chính: Gạo nếp, bột ớt, mạch nha, tương đậu nành, và các gia vị truyền thống được lên men tự nhiên.
- Đặc điểm nổi bật:
- Hương vị đặc trưng: Tương ớt Gochujang có vị cay dịu, ngọt nhẹ và mặn vừa phải, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho món ăn. Không chỉ có vị cay đơn thuần, tương còn mang vị ngọt bùi của gạo nếp lên men.
- Kết cấu sánh mịn: Tương có độ sánh mịn, màu đỏ tự nhiên, dễ dàng hòa tan và bám đều vào nguyên liệu, giúp món ăn có màu sắc đẹp mắt và hương vị đậm đà.
- Đa năng trong chế biến: Đây là gia vị “quốc dân” trong ẩm thực Hàn Quốc. Bạn có thể dùng để:
- Nấu súp, lẩu: Tạo vị cay, làm nước dùng thêm đậm đà.
- Làm sốt: Trộn cơm, trộn mì, hoặc làm sốt chấm.
- Ướp thịt: Tẩm ướp các món thịt nướng như sườn nướng, thịt ba chỉ nướng.
- Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở nắp, nên cất trong ngăn mát tủ lạnh để sản phẩm giữ được chất lượng tốt nhất.